手作りアイス|加藤牧場

飲食

ごあいさつ

飼料から厳選し、健康飼料から厳選し、規則正しく健康に牛を育てています。
牛乳の美味しさは、健康な牛と新鮮なうちにノンホモ低温殺菌できること。この自慢の牛乳を使って作り上げた商品は、どれもみな宝です。

また、安全・安心なものづくりに取り組んでおり、水質検査、放射能検査など各種検査も公開しています。完全発酵堆肥や太陽光発電など自然環境の維持にも力を入れています。
ぜひ牧場に遊びに来て、牛とのんびり過ごし、自慢の乳製品をお味見下さい。

牧場案内

売店と飲食コーナー

画像はクリックで拡大と、スマホはスライドで次の画像が見られます。


売店はアイスクリームやジェラートなどを販売している場所と、焼き菓子やチーズ、プリンやピザなどを販売している場所の二カ所ございます。
売店で購入されたものなどは、店内や店外のテラス席でお召し上がりいただくことも可能ですので、どうぞごゆっくりお楽しみください。さわやかな風を感じる開放的な空間で食べるデザートやランチは、また格別の美味しさです♪

牧場内には大人用ベッド、オストメイトシャワー付きのバリアフリートイレもございますので、車椅子の方でも安心してご利用いただけます。

 

お楽しみの牧場体験!

バター作り体験、乳搾り体験、ピザ作り体験、アイス作り体験、チーズ作り体験などなど。

各体験コーナーは曜日や料金、時間帯も異なりますので、前日までにお電話いただけると幸いです。団体様は全てご相談に応じますので、お早めのご連絡いただければ幸いです。なおキャンセル料はございませんので、遠慮なくご予約ください。

詳細は下記のホームページからご確認もできます。

 牧場体験について

 

触れ合いコーナー

牧場内には人懐っこく可愛いやぎ達と触れ合える広場もあります。売店でやぎ達のご飯を買って食べさせてあげることもできますよ♪もぐもぐ食べてて可愛い!

受賞歴・メディア掲載歴など

牧場成績

H30.3


第40回埼玉県ブラックアンドホワイトショウ  
チャンピオン 第2部 ムサシ スパークリング ドネリー
チャンピオン 第4部 ムサシ BBP ブラッドニック
H29.3 第39回埼玉県ブラックアンドホワイトショウ
ジュニアチャンピオ4ン 第3部 ムサシ リスペクト チップ マックス ET
ベストアダー 第4部 ムサシ スプラッシュ パーミット
H27.3 第37回埼玉県ブラックアンドホワイトショウ
経産GC 第6部 ムサシ メルウード マセラティET(H21.12.23 生)
経産RGC 第5部1位  ムサシ BBP ティファニー(H23.4.8生)
第4部(経産)1位 オカノファーム スパークライト(H24.11.26 生)
H26.10 埼玉県乳牛共進会 グランドチャンピオン
ムサシ ウインディノールビュー パーミット ET   父:ジョーダン
H26.5 ブラウンスイス 母娘揃って87点! Newエクセレント牛・・:母系は7代EX(国内2代)の実力
H26.7月号 ホルスタインマガジン 牧場長・寺田治:叔父のネルシャツ、ジーパン姿に憧れて酪農家になった】  

コンテスト受賞

【チーズ】
 加藤牧場ブッラータ Japan Cheese Award 金賞・最優秀賞(2020)
 加藤牧場ブルー Japan Cheese Award 銅賞(2020)
 加藤牧場ウォッシュ Japan Cheese Award 銅賞(2020)
 加藤牧場シェーブル Japan Cheese Award 銅賞(2020)
 フロマージュブラン 第3回ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞 (2002)
 濃厚カマンベール Japan Cheese Award 銀賞(2018)銅賞(2016)
 味噌カチョカバロ(スモーク) Japan Cheese Award 銀賞(2018)銅賞(2016)
 デザートチーズ(越生ゆず)  Japan Cheese Award 銀賞(2018)銅賞(2016)
 生ハムモッツアレッラ(青しそ) Japan Cheese Award 銅賞(2018)銅賞(2016)
 おつまみゴーダ(もろみ味噌) Japan Cheese Award 銀賞(2018)銅賞(2016)

【高麗鍋】
 白い高麗鍋  第2回高麗鍋コンテスト 優勝、全国牛乳鍋コンテスト 3位
 高麗鍋肉まん  第3回高麗鍋コンテスト 3位、全国観光土産推奨商品 (2016)

【お菓子】
 高麗川マロンのティラミス  栗レシピコンテスト 優秀賞

【各種認定】
 埼玉県優良生産管理農場
 彩の国優良ブランド ノンホモ低温殺菌牛乳、生乳100%ヨーグルト、ジェラート
 ふるさと認証食品プレミアム ノンホモ低温殺菌牛乳、ジェラート、なめらかプリン

メディア掲載

2021.11 テレ朝【ごはんジャパン】究極のチーズ
2021.11 日テレ【ヒルナンデス】所沢日高ドライブコース
2021.5 日テレ【スッキリ】前園真聖さん紹介「なめらかプリン」
2020 中田英寿さんプロデュース【にほんもの】
2019.8 日本農業新聞
2017.12.10〜24 TBSテレビ【らくのうびより】
2016.10 朝日新聞


メディアやコンテストなどでも絶賛された加藤牧場の乳製品。その本物の美味しさをご家庭でも気軽に楽しめるよう、ネットショッピングもございます。こだわり抜いた一品をぜひお楽しみください!

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各種体験のご予約などは下記ホームページからお問合せください。

アクセス・お問合せ

名称 加藤牧場(かとうぼくじょう)
住所 埼玉県日高市旭ケ丘572
電話番号 042-984-1414
※クリックで電話可能
メールアドレス katoubokujyo@baffi.ne.jp
ホームページ https://www.baffi.ne.jp/
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ネットショッピング https://katoubokujyo.ocnk.net/
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